Макі

Суші макі, відомі також як роли, є однією з найвідоміших і найпопулярніших страв японської кухні. Ці рулетики дарують гастрономічні задоволення, завдяки поєднанню комбінацій смаків і текстур. Одна з ключових особливостей макі суші — це можливість нескінченної творчості у створенні поєднань інгредієнтів. Від класичних комбінацій, таких як Філадельфія з лососем, до екзотичних варіацій з використанням фруктів, різних сирів та соусів.

Різновиди макі ролів

Суші-маки пропонують необмежені різновиди поєднання смаків. Найбільш популярними є:

• Хосомакі (Hosomaki). Це тонкі макі роли з одним інгредієнтом, зазвичай рибою або овочами, загорнутими в рис та лист норі;
• Футомакі (Futomaki). Ці роли мають більший діаметр і поєднують кілька інгредієнтів, наприклад рибою та овочами;
• Урамакі (Uramaki). Також відомі як "inside-out" роли, урамаки мають рис зовні, а норі та інгредієнти всередині;
• Темаки. Конусоподібні роли, які зазвичай подаються у вигляді ручної їжі. Їхня унікальна форма робить темаки зручними для прийому їжі.

Роли макі є недорогими, адже це невелика порція, яка зазвичай складається з 6-8 шматочків ролу. Головним секретом в приготуванні суші-маки є досягнення балансу між різними смаками та текстурами. Від соковитої свіжості риби до кремового сиру, від хрустких овочів до запашного рису — кожен інгредієнт ідеально вписується в загальний ансамбль, створюючи гармонію смаків. І з цим завданням чудово справляються майстри SYODŌ, що готують суші макі у Львові.

Замовити суші макі у Львові

В макі ролах SYODŌ максимум начинки, яка акуратно огорнута смачним, правильно приготованим рисом для суші. Верхній шар ролу — лист норі, який підкреслює гармонію смаку та текстур. Приготування суші-маки потребує уваги до деталей та майстерності. Від правильного приготування рису, нарізки інгредієнтів, акуратного скручування ролів залежть те, як буде виглядати та смакувати страва. Якщо бажаєте спробувати дійсно якісні та смачні суші макі, замовляйте їх в SYODŌ.

Купити суші макі у Львові з доставкою пропонує ресторан японської кухні SYODŌ. Майстри суші готують страви одразу після замовлення. Тож ви отримуєте свіжі та смачні суші , одразу з кухні. Спробуйте смачні та корисні суші макі від шефа SYODŌ. Якщо ви живете на Сихові чи на Шуварі, замовлення буде доставлене за 50 хвилин. Для центральних районів Львову час доставки становить 60-75 хвилин. Мінімальна сума замовлення для безкоштовної доставки відрізняється для різних районів міста.