Гункан сет — екзотична страва, яка поєднує в собі ніжність креветки та лосося, м'якість краба, пікантність ікри масаго та спайсі соусу. Гункани дуже популярні у японській кухні і вважаються однією з найпростіших та смачних форм подачі суші. Гункан сет має вишуканий вигляд та збалансований смак, який поєднує в собі смак морепродуктів та рису.
Гункан складається з невеликої порцій рису, що обгорнутий полоскою водоростей норі та має форму човника. В середині гункану поміщають начинку. Щоб приготувати гункан:
Складові гункану гармонійно доповнюють одна одну. Рис служить основою та забезпечує структуру. Морепродукти — головна зірка цієї страви. Їх ніжність та текстура додають особливості гункану. А ікра масаго своїм пікантним смаком робить гункан яскравішим та ароматним. Вона надає кожному шматочку екзотичний смаковий акцент.
Сет, що включає гункан з вугрем, креветкою, лососем та тунцем відкриє унікальний смаковий досвід. Замовити сет гункан з доставкою у Львові можна в ресторані японської кухні «SYODŌ». Кожну страву з ресторану можна купити на замовлення з доставкою. Обирайте те, що вам до смаку, та вже через годину зможете оцінити неймовірний смак та естетику східної кухні.
