РЕКОМЕНДАЦІЇ
Коли мова заходить про роли, на думку перш за все приходять відомі роли Філадельфія та Каліфорнія. Це справжні перлині східної кухні, що мають чудово збалансовані смаки. А Каліфорнія з вугрем має ніжний та водночас витончений смак. Рол Каліфорнія з вугрем — це справжня симфонія смаків. М'ясо вугра, огорнуте рисом, створює неповторну текстуру, яку доповнює свіжість огірків та ніжність авокадо. Цей вид риби, багатий омега-3 жирними кислотами, додає вишукану нотку до чудового поєднання інгредієнтів.
Склад ролу “Каліфорнія”з вугром
Інгредієнти поєднуються в ролі, створюючи дивовижне поєднання смаків та текстур:
- рис готується з додаванням оцту, цукру та солі для створення характерного смаку суші-рису. Він має ідеальну структуру, що підкреслює інші інгредієнти;
- вугор є центральним інгредієнтом. Його ніжне та багате м'ясо з витонченим смаком нарізане дрібними скибками сусідствує з огірком та авокадо;
- свіже авокадо додає кремову текстуру та ніжний смак ролу;
- огірок додає свіжість і хрумкий контраст;
- ікра масаго — це невеликі, яскраві кульки, що мають солодкуватий смак.
Кожен шматочок ролу зверху приправлений пікантним спейсі соусом, що надає суші легкої гостроти.
Приготування суші Каліфорнія з вугром — це справжнє мистецтво. Майстерність суші-кухаря проявляється у ретельному виборі інгредієнтів, правильній обробці вугра та вмілому збиранні ролу. Загорнутий у водоростевий лист, прикрашений ікрою масаго, кожен рол стає унікальним твором кулінарного мистецтва.
Де замовити Каліфорнію з вугром у Львові
Японський ресторан Syodo у Львові пропонує автентичні східні страви, які можна купити з доставкою. Кожну страву готують на замовлення і привозять одразу з-під ножа на адресу замовника. Ви можете купити роли Каліфорнія та інші у будь-який район Львова. Доставка займає приблизно 1 годину, залежно від вашого розташування. Детальніше з умовами доставки замовлень можна ознайомитись у відповідному розділі сайту.
