Макі стали одним із найвідоміших і найпопулярніших видів ролів , завоювавши шанувальників у всьому світі. Готувати макі-роли в домашніх умовах – це не тільки спосіб порадувати себе та своїх близьких смачною стравою, а й поринути у дивовижний світ японської кулінарії.
Інгредієнти:
Промийте рис у холодній воді, поки вода не стане прозорою. Це допоможе видалити зайвий крохмаль.
Зваріть рис, дотримуючись інструкцій на упаковці.
Після варіння додайте рисовий оцет, цукор та сіль. Перемішайте, щоб рівномірно розподілити приправи.
Рибу та овочі наріжте тонкими смужками. Овочі краще нарізати довгими і вузькими смужками, щоб вони легко поміщалися в рол.
Покладіть лист норі на мат для суші (спеціальну підкладку із бамбука чи пластику).
Поступово розподіліть приготовлений рис по поверхні норі, залишивши вільний край з одного боку.
По центру складіть смужку риби чи овочів.
Обережно почніть скручувати рол, використовуючи мат для суші, щоб дати йому круглу форму. Переконайтеся, що рис та начинка щільно стиснуті.
Вмочіть ніж у воді і акуратно розріжте рол на порційні шматочки.
Покладіть макі-роли на тарілку.
Подайте до ролів соєвий соус, васабі та маринований імбир – це класичні соуси та приправи для суші.
Ваші смачні та апетитні макі-роли готові до подачі! Не соромтеся експериментувати з начинками, додаючи улюблені інгредієнти, та насолоджуйтесь цією чудовою стравою у затишній обстановці свого будинку.
Якщо у вас немає часу на приготування, ви завжди можете замовити суші або роли у нас. Шукай нас у Гугл: Замовити суші.
