Суші давно стали улюбленою стравою багатьох людей по всьому світу. Ця страва відома різноманітними рецептами, які привертають увагу гурманів не лише традиційними видами, але й незвичайними варіаціями. Деякі дивні суші обов'язково варто спробувати, щоб відкрити для себе нові смаки.
Незвичні види ролів та суші
Світ суші набагато ширший за перелік добре знайомих нам Філадельфії та Каліфорнії. Ось кілька прикладів екстравагантних варіацій цієї японської страви:
- Суші з рибою-фугу. Це один із найнебезпечніших, але водночас найбільш цінних делікатесів Японії. Неправильне приготування цієї риби може бути смертельним через вміст токсину тетродотоксину. Проте, кваліфіковані шеф-кухарі готують фугу так, що вона стає безпечною і неймовірно смачною.
- Ікаши (Суші з кальмаром) відрізняються своїм унікальним смаком і текстурою. Особливо цікаві варіанти з використанням чорнила кальмара, яке додає страві не тільки насиченого кольору, а й особливого аромату.
- Гункани з морськими їжаками (Уні гункани). Це делікатес з м'яким, кремовим смаком. Їх часто подають у вигляді гункана — "човники" з рису, огорнуті водоростями. Уні гункани — це чудовий вибір для тих, хто цінує незвичайні суші та морепродукти.
- Темпура суші — це страва, приготована в спеціальній техніці смаження в клярі, яка надає інгредієнтам хрусткої текстури. Темпура суші можуть бути з креветками, овочами чи іншими продуктами, смаженими в темпурі. Ці незвичайні роли поєднують у собі хрусткість та свіжість.
- Суші з яловиченою Кобе. Яловичина Кобе — це м'ясо преміум-клас з Японії, яке відоме своєю мармуровою структурою та ніжним смаком. Суші з Кобе — найдивніші види суші та справжній делікатес.
- Коно суші — це особливий вид консервованих суші, які готуються з маринованими овочами та рисом. Їх запаковують у бамбукові листи, що робить їх зручними для зберігання та транспортування.
- Справді незвичайні суші — це суші з комахами. Це новий тренд у японській кухні. Цвіркуни, мурахи та інші комахи додають страві незвичайного смаку та текстури. Це чудовий вибір для тих, хто шукає екстравагантні гастрономічні враження.
В Україні представлені не всі незвичайні види суші, але деякі все ж таки можна спробувати.
Де замовити оригінальні суші у Львові
Місто Лева славиться своєю гастрономічною культурою. Тож львів'яни та гості міста куштували багато різних екстравагантних страв. Тому щоб здивувати найдосвідченіших гурманів в ресторані японської кухні SYODO виготовляють оригінальні суші та запрошують всіх у Львові спробувати ці страви. Ресторан SYODO використовує тільки свіжі та якісні продукти та пропонує спробувати різноманітні страви: темпура-роли, гункани, спайсі, урамакі та нігірі. В асортименті представлені сети на будь-який смак та бюджет.
Замовити незвичайні суші та улюблені класичні рецепти можна в SYODO з доставкою додому або в офіс. Доставка замовлень діє по всьому місту, проте для різних районів вона займає різний час. Перед замовленням суші завітайте на сторінку “Доставка”, щоб подивитись, в який термін буде зроблене замовлення. Не зволікайте та відкрийте для себе світ незвичайних суші вже сьогодні.
